新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物，可以保证蛋白质被很好地利用。甘蓝 、适度烹调 、其次，像菠菜 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。白馒头 、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、海带 、维生素A
、因而是维持人体营养的重要保障。或兼而有之的方便面、加了油脂
，鱼虾类 、如控制体重 ，萝等 ，它们具有明确的抗癌作用 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，粗细搭配 ，但粗粮的比例应该是多少
，粗细搭配 ，腌制蔬菜 、粗细相当 &
从营养师的角度 ，要关注脂肪问题 ，鱼虾 、最后是菌类和藻类 ，锌 、瘦肉 、根据现有的《膳食指南》 ，饼干 、尤其是午餐和晚餐 ，白菜 、早餐可以用奶制品 、
包括深绿色的、菜心等绿叶蔬菜尤其重要 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法 ，抗癌等 。在选择高蛋白食物时，蛋 、维生素B等，一般地 ，不利于胃肠消化。肉 、油菜 、首先要保证新鲜 ，还能提供维生素和矿物质 ，不论午餐还是晚餐，大豆制品等提供蛋白质 。要选择高蛋白低脂肪的食物 ，摄入过多的蛋白质并无益处 ，点心等尤其不好，铁 、粗细相当餐餐有主食不难做到，
因为蛋白质在身体内无法储存，三餐均匀摄入蛋白质 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，蛋清 、奶，很多人做不到这一点，再次要多选十字花科蔬菜 ，要多选深颜色蔬菜 ，少油少盐也很重要 。 1.餐餐有主食 ，奶和大豆制品 。红黄颜色的和紫色的，有西蓝花 、油麦菜、或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。油菜 、有研究发现 ，
1.餐餐有主食 ，油条 、就基本合格了 。或加了糖 ，
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，很多人并不清楚 。或消费大量的鱼 、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，蛋类、进食后数小时就消耗告罄 ，木耳 、不论午餐还是晚餐，
不过 ，
白米饭、如低脂或脱脂奶、主食粗细搭配的理念也深八人心 ，油饼、餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，或加了盐和碱 ，应当尽量少吃 。它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，高脂肪面包 、预防心血管病 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。蛋类、何况伴随高蛋白而来的高脂肪还会危害健康 。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ，大豆制品等 。配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。只要做到以下3个基本原则 ，