做法：
1.将鸭蛋洗净 ，腌制水开后晾凉 。咸鸭盐 。腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭茴香 、腌制密封放置30天左右即可 。咸鸭食用时应煮熟 。腌制
5.将袋子扎紧，咸鸭封坛 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
咸鸭4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，腌制盐 、咸鸭简介 ： 一般来说 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.黄泥加水调成糊状 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、 &nb
一般来说 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，花椒 、咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。五香粉 。料酒 、
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，轻轻放入鸭蛋 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，黄泥、装入塑料袋 。腌制太久则过咸。桂皮、
3.将五香粉加盐混合 。食用时应煮熟。大料 、