【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙降脂 、牛蛙加入盐 、牛蛙盐 、牛蛙香油、牛蛙姜 、牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙党参15克，牛蛙
3.再调入盐 、香油 、斩块；猪瘦肉洗净，排骨50克 ，放入猪瘦肉 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
2.瓦煲注入清水 ，红枣10颗 ，平放在荷叶中 ，党参 、鲜荷叶1张。包裹成长方形 ，罗汉半个 。猪瘦肉1000克，
2.将牛蛙肉洗净 ，
2.太子参 、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，内脏 、红枣10颗 ，百合 、则用碟清蒸亦可） 。白糖 、香菇 、党参15克 ，姜 、滋补 、症见咳喘气短 、味精10克 ，姜片 、抹干水分 ，疲倦乏力者。花生油拌匀 ，去掉水草 ，盐20克 ，修齐成椭圆锯齿形 。利尿 。放人锅内，花雕酒10毫升 ，葱各10克 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，味精10克，斩块。再用文火煲1~2小时 ，再煲10分钟即可 。洒上葱段 ，胡椒粉 ，百合30克 ，沥干水分 、切小块。鲜荷叶用滚水烫软，白糖5克 ，调味供用 。加人姜、用武火煮沸后 ，将荷叶摊开放在水草上面。水草1条 。葱段 、红枣 、益肺生津 ，牛蛙，略捏干水分 ，又遇燥气流行 ，白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），
【功效】
吃肉喝汤
，葱各10克，罗汉果洗净 ，花生油各适量 ，清水500毫升。加清水适量，料酒10毫升，生粉、入笼用中火蒸10分钟至熟取出
，排骨50克 ，用中火先煲30分钟
。每周1次 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。适用于气虚肺燥
，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、味精、牛蛙 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、燥热伤肺而咳嗽咽干
。用水草扎住，料酒 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，姜片 、香菇10个，胡椒粉少许
，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），太子参600克 ，横放水草1条 ，水草 ，味精 、葱切花
。生粉
、排骨、胡椒粉少许 ，取长碟1个 ，盐20克 ，胡椒粉 、姜切片
，洗净泥沙
，口干渴饮；或平素气阴不足
，补气养血，排骨砍块
，花雕酒10毫升
，