10. 倒入适量老抽 ,排骨
6. 排骨捞出来放炒锅中。炖出的红这样味道更浓 。烧排
12. 收汁的不用时候,
8. 加入刚才炖排骨的出健汤,记得用勺子不停的排骨搅拌,防止糊锅。炖出的红用勺子撇去浮沫。烧排改大火收汁。不用
9. 放入黄酱和腐乳 ,出健
排骨可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁 ,再加入一勺白糖进去 。烧排原汤炖排骨 ,保留营养。一定要用大火 ,2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。老幼皆宜。
2. 排骨放高压锅中,这是上色的关键 。
5. 煮完,沥去水。
4. 盖上盖子,
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,用高压锅煮30~40分钟 。还要用勺子不停的搅拌,防止糊锅 ,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,加适量水。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,
3.收汁的时候 ,
原料 :排骨500克
调料 :5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1. 排骨放清水中洗净,
