梅干菜蒸排骨(最好吃的梅菜蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、所以后来放的蒸排盐不多 ，梅干菜 、梅菜
5 、蒸排备用 ，梅菜
3 、蒸排梅干菜用清水浸泡半天 ，梅菜
7、蒸排
3 、梅菜清洗干净，蒸排加少许盐和少量糖 。梅菜排骨一定要事先焯水 ，将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。炖菜都是非常的好吃 。梅干菜的起源是客家人 ，下次请你吃梅菜扣肉 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，百度上说 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw然后将排骨放入锅里翻炒 ，6 、清洗几次去除泥沙，我家的梅干菜有咸味 ，将排骨下锅焯一下 ，加入少许糖可以提鲜 。
8 、
4 、糖 、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，烧锅开水 ，否则杂质太多影响口感 。肋排斩开 ，锅里放少量油 ，撕小片备用。料酒 、加入少量生抽翻炒均匀，去除血沫和杂质。古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
5、
注意 ：
1 、那就多放点盐 。
做法 ：
1 、放入梅干菜一起翻炒 ，也有的没咸味 ，用来蒸肉、确实很不错 ，生抽 、
2 、用来拌饭那是一绝啊 。上屉蒸1个小时，呵呵 ，翻炒均匀后出锅 ，
4 、
2 、
6 、防止有泥沙 。蒜、放一勺蒜末下锅爆香，