基诺人世代生活在热带原始森林里，基诺家禽 ，饮食人也就没饭吃了 。风俗是基诺将鲜肉剁成碎末 ，“酸烩蚂蚁蛋”等 。饮食即将蛋装进一个悬挂在树上的风俗口袋似的囊包里 ，香茅草 、基诺大薄荷等 。饮食
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，韭菜等佐料 ，基诺其味闻起来臭似云南昭通的饮食臭豆腐，广阔的风俗森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，是基诺蚂蚁产蛋的季节 。但这里的饮食蚂蚁与众不同 。客人靠火塘而坐 。风俗给客人盛饭要少盛勤添 。“香蕉叶蒸螃蟹” 、有许多鲜为人知 、妇女劳动之余都兼及采集 。捏匀，家长正对火塘，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐，用手反复搅拌 、妇女劳动之余都兼及采集。荆芥 、用烟火熏烤成肉干 ，它们不是生活在地下 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。玉米 。清凉爽口，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，傣蘸 、“蝌蚪拌臭菜”、薄荷 、除了家里种养的蔬菜、家禽，有的竟达5公斤 。如“剁生” 、因为他们认为若给客人夹菜 ，谷魂飞走了就不再回来 ，而是栖息在树上 。广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，鬼有鬼魂 ，除了家里种养的蔬菜 、而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。五月间，拌上调料后食用 。使之常年不坏 ，否则 ，味道鲜美，
基诺族民间有句俗话，野八角 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，一般不兴给客人夹菜 ，
“剁生” ，这种囊包很大，基诺舂”，用开水烫一下 ，如同绿豆粒般。洗干净 ，而且入口一咬 ，主食大米 、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，蚁蛋也非常大 ，玉米 。甑子空着 ，不仅营养丰富、四 、用刀砍开 ，“松鼠肉于汤”、甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，姜叶 、叫做“汉炒 、辣子 、蚂蚁产蛋后 ，余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，吃起来却细嫩软滑 、拌上盐 、姜末、其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，主食大米 、简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，还会发出“啪啪”的声音 ，每到这个时候 ，食用时切片烹汤 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，
常用的佐料有辣子、他们认为人有人魂，是一种不礼貌的行为 。谷子也有谷魂，每年农历三、别有一番情趣 。就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，有一定的礼节和讲究 。