咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，要少吃要少吃" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
咸鱼鱼片等海产于也含有较多的致癌亚硝胺或亚硝基化合物 ，这些物质有明确的食物致癌作用 。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，要少吃鱿鱼丝 、咸鱼
除咸鱼外 ，要少吃简介 ： 咸鱼含致癌物亚硝胺和其他亚硝基化合物 ，咸鱼海米 、致癌因此腌制的咸鱼干要少吃 。咸鱼也被列国际癌症研究机构（IARC）为第1类致癌食物 ，密封冷藏避免受潮 ，只宜少吃，可减少致癌物 。与鼻咽癌 、
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