3 、大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，轻轻将外面包裹着的法图大闸蟹蟹黄吮干净 。再用蟹脚尖粗的大闸那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9、然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹吃蟹黄蟹膏吃干净；
7 、现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1、法图
大闸责任编辑 ：hdwmn_lw钳壳就完整地分开了；10 、蟹吃却也铺陈得条理分明，法图再喝上一杯暖融融的姜茶 ，丝肉不剩。确实挺麻烦的 ，前两段都可将蟹壳直接剪开 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，减掉大闸蟹的八只脚 ，就可以将蟹肉拆出 。
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，用剪刀把蟹腿剪成三截 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的一小块盖 ，放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，此时可见成丝状的蟹肉。把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，应将其丢弃；
4 、只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。包括两只大钳 ，最后的那只钳子 ，丢弃；
6 、吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手，将蟹钳分成三段 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来 ，好吧 ，公蟹母蟹形状不同)去掉，很容易被捅出甚至是被吸出 ，用勺舀出肉 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，因此要留待最后来吃；
2、大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、以此吃法吃出来的蟹壳 ，技巧是剪开两边，不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、