2026年3月至7月 ，餐饮茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，大盘其余品类则整体呈小幅下行态势 ：烤肉由61.0元降至60.1元 ，人均全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，消费细分2026年3月至7月期间 ，趋稳
同期 ，赛道咖饮持平 ，正分
其余大类呈下行趋势在主要餐饮细分赛道中，为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元 。其余赛道的均价则呈现不同程度的下降。截至2026年7月，大部分餐饮细分赛道与品类的均价均呈现稳中有降的态势 。又回落至54.7元 。烤串呈波动走势
在细分品类层面 ，整体运行平稳 。从各餐饮细分赛道的数据表现来看 ，
细分品类 ：茶饮微涨 ，由54.6元升至55.1元后 ，烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的人均消费均价出现小幅上涨外 ，
烤串人均消费呈先升后降的波动走势 ，西餐赛道和现制饮品赛道的人均消费呈小幅上升态势。餐饮大盘人均消费整体运行平稳 。