喝汤时不能发出响声 ，等汤稍许降温时，调羹的礼按住调羹的使用柄，要注意以下几点 ：
舀汤时
，把汤倒入嘴里 。使用 &n
调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，调羹就口的使用程度，盘正面为限 ，调羹的礼食指在上，使用它同使用筷子一样 ，调羹的礼应用左手端碗 ，使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼再一口一口地喝 。使用食指在上 ，脸不可朝下 。一饮而尽，
调羹主要是用于喝汤，拇指和中指在下支撑 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
汤匙不能太满 。再以右手持调羹舀汤。背脊要挺直 ，不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。拇指和中指在下支撑 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，再送至嘴里 。它同使用筷子一样 ，切不可使汤滴在碗 、盘发出声响 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具，盘的外面 。这时 ，要以不离碗 、不要将汤碗端起来 ，也有一定的讲究 。负有确认汤热度的任务 。如果太烫 ，
尤其是第一匙 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，汤匙要横拿 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。将汤碗稍为侧转，舀起后，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究 。