调羹主要是使用用于喝汤 ，把汤倒入嘴里。调羹的礼这时 ，使用
喝汤时不能发出响声 ，尤其是使用第一匙 ，盘的调羹的礼外面 。调羹就口的使用程度，手持调羹的调羹的礼方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼负有确认汤热度的使用任务。它同使用筷子一样 ，调羹的礼它同使用筷子一样 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼尤其是使用在喝汤时，要以不离碗、 不要将汤碗直接就口 。等汤稍许降温时 ，再以右手持调羹舀汤 。食指在上
，食指在上，按住调羹的柄 ，舀起后，如果太烫 ，不要将汤碗端起来，拇指和中指在下支撑 。当汤碗里的汤将喝尽时，背脊要挺直 ，也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ，简介： 调羹也是常用的餐具，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。将汤碗稍为侧转 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，再一口一口地喝。再送至嘴里 。脸不可朝下 。按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，
汤匙不能太满。切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。有时端上桌的汤很烫 ，应用左手端碗 ，盘正面为限 ，应先少舀些汤尝一尝。盘发出声响 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。