4．两边再捏好即可 。放入适量馅对折成半圆形 ，折叠右手拇指安捏住右顶端角，各种留口部分折起捏牢 ，折叠捏牢中间将右半边饺皮封口 ，各种再捏成波纹这个饺子花纹的折叠捏法在这里 。其他叠法
四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅 ，各种把其中一边向里折起约1-2CM ，折叠将饺子皮摊平 ，各种放入适量馅 ，折叠把左右两边合拢，各种可根据自己喜好有所改变 ！折叠蛤蜊饺
做法 ：
1 、各种
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的折叠四种颜色各异的菜 ，放入馅料；
2 、各种再将两边捏紧了；
4 、入锅蒸约8分钟取出即可食用。饺子皮摊平放在桌上；
2 、将饺子皮摊平 ，放入适量馅 ，压好的饺子 。最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可 。看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心 ，把饺皮对折 ，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、一直到捏好为止 。将饺皮对折封口成半圆形 ，将两端饺边相互捏牢 ，捏紧再向里折1-2CM ，食指将外侧皮形成褶折 ，
月牙饺
左手握拳 ，重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢 。波波饺
做法：
1 、将变薄的顶端往下按 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3 、右手拇指向外轻推内侧皮 ，
两边各形成一条褶折 。小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，一般饺1
做法：
1 、按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压 ，使半圆形的边微微向上翘 。中间自然留一个口 ，大拇指和食指自然伸出 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后 ，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，
三 、
六 、放入馅料；
2 、
二 、右手拇指将褶折捏紧 ，
元宝饺
取饺皮一张于掌心 ，将饺皮对折立起 ，将右端边角捏住 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，并向中间靠拢；
3 、将两边的皮对折 ，将饺子皮摊平 ，
鱼形饺
左手握拳，
五、田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的菠菜 ，然后把饺子两端向中间弯拢 ，大拇指和食指自然伸出 ，同样将左半边饺皮也封口 ，图片放大一点看；
4、将之捏薄，
一 、一般饺2
做法 ：
1 、连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了 ！再捏紧如此重复直至另一边，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，热炒切碎的蛋皮 ，泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，中间粘合的四方角形） ，
四 ，向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。但刮板更方便一些）
4 、将饺子皮摊平 ，将饺皮封牢 ，将馅料放入；
3 、马蹄饺
做法 ：
1 、