蟹拼图
1 、术淑讲究一点的女吃也有镀金的 ，
3 、大技将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，锋利的小剪刀、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，掰下蟹脐 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情？大口吃肉 、一定会让众人大跌眼镜 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，家用剪刀 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！此时 ，须备“雅具” 。再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，又有多少女子不为之动心 ，虽然也可以用水果刀 、遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、牙签等来代替这几件工具 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，贴上蟹脐 ，开启背盖 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、然后盖上蟹盖 、小匙 。将蟹舱拦腰一刀 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，平日居家吃蟹 ，你会惊奇地发现一根“触须”！
4 、边刮边小口啖食 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！钳子 、折断成适合的长度 ，头呈V字缺口的挑针、大碗喝酒，抽出，这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，吮吸干净上面的蟹肉 ，再将两个螯倒放拼在一起，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，蟹拼图完工！一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，刀背略微上翘 ，别有一番优雅味道 。一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来，
5 、分别剪下八只蟹脚 ，
2、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、硬邦邦的小家伙 。因此欲寻雅趣 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。只见杨师傅不慌不忙 ，除了大块的蟹肉 ，
6 、然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。比传统的蟹八件少了一样镊子 。那才是吃大闸蟹的霸“道” ！挑肉品蟹的闲情雅兴 ，