鸡精 、节后解腻胡椒粉适量 、刮油瓜条盐两小勺 、菜凉生抽5克、拌黄拌匀 ，节后解腻

刮油瓜条鸡精、菜凉洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，拌黄加入两勺盐，节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条将腌出的菜凉黄瓜水滤掉，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根 ，拌黄白糖两大勺、节后解腻香油20克 、刮油瓜条生抽5克、菜凉香油20克、盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的水份时 ，再腌制10-15分钟即可食用 。镇江香醋30克、镇江香醋30克 、蒜末适量 、

　　原料 ：黄瓜两根 、胡椒粉适量拌匀  ，大蒜切末；

　　3.将黄瓜、再加入两大勺白糖  ，