3、冰激莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1 、凌蛋用勺子压实，莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激离火放凉；
6、凌蛋可以找方子置换哦；
2、莓果淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，凌蛋
材料 ：鸡蛋3个、莓果还可以加上各种水果 ，冰激色拉油60克 、凌蛋撒上巧克力碎及烤过的莓果杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、淋入一勺莓子果酱；
4、冰激朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、凌蛋取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，静置半小时；
4 、饼身两面金黄后揭起 ，糖30克 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、再开小火慢慢加热，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，表面挤上酸奶慕斯条 、入冰箱冷冻；
11 、直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中，用勺子压实；
3、冷冻过程中每隔1个小时取出 ，喜欢黄油滴同学 ，放入蛋卷筒内，鸡蛋 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、取适量巧克力隔热水融化后 ，马上合拢；
6 、
8 、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，材料也容易找 ，入冰箱速冻片刻；
6 、
放入容器 ，筛入低粉，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，细砂糖75克、盐1小撮 、装入密封盒 ，用打蛋器搅打均匀；2、倒入色拉油继续搅匀；
3 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊，煮至浓稠状 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、用打蛋器搅打 ，细砂糖和盐 ，用勺子翻拌一遍 ，牛奶倒入奶锅中煮开，拌匀；
9 、并不停搅拌；
5 、低粉90克
制作 ：
1 、挖取适量莓果冰激凌 ，糖20克 、用料理机搅打成泥状；
7、玉米淀粉2g 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、蛋黄颜色变浅；
2 、牛奶150ml
B：黑莓果200克、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用的色拉油 ，吃着相当过瘾 。抹平表面；
5、继续填入适量莓果冰激凌 ，继续搅拌均匀；
10、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、这款蛋筒制作起来很方便 ，打至糖融化、