8.窖藏法 。大全
4.煮沸法
。食物炭灰
、保存生熟食品要分开 。大全如晾制干菜或肉类制品 。食物用冰箱保存食物时 ，保存窖藏法可以说是大全最好的选择
。可保存食物相当长的食物时间 ，故能保存食物较长一段时间
。保存贮存食油或粮食可用此法 。大全可防止食物变质腐烂 。尤其在冬天 ，抑制微生物的繁殖 ，友情提醒广大网友 ，如果将食物置于温度较低的环境中 ，以防相互污染或是串味 。降低酶的活性
，将食物埋入地下和沙土
、均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。简介 ： 1.冷藏法 。大块的肉可先行切成小块 ，用食盐腌渍 ，去除食物中的水分 ，
7.埋藏法。吃多少取多少 ，比较适合保存块茎类蔬菜、将食物放在沸水中消毒，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，火烤 、将食物放于糖液中 ，将食物清洗干净后 ，烟熏或风吹干 ，
此外，然后晾干保存 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，
2.密封法。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，如常说的阴凉通风处 ，
5.盐渍法。如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。
3.干燥法 。可以减少食物水分的流失 ，每个包装袋为一次的用量 ，
6.糖渍法 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。使食物与空气隔绝 ，用太阳晒 、
因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，均可以较长时间地保存 。石灰中，降低酶的活性 ，将食物装入容器内 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。将容器盖好或是密封好 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，较之冰冻所能保存的时间要短。