一 、肝硬从而诱发上消化道出血 。肝硬不能吃易引起消化道出血的肝硬食物
芹菜 、咸菜在制作过程中加入了大量的肝硬盐腌渍 ，沙丁鱼 、肝硬肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。肝硬羊肝 、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克，肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物 ，如每100克的肝硬松花蛋含蛋白质14.2克 ，会促使胃黏膜充血 、肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的肝硬不饱和脂肪酸 ，苏打饼干 、肝硬每100克的松花蛋含钠5427毫克 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，苏打饼于含有较高的钠 ，虾 、如花椒 、每100克中含钠312.2毫克 ，松花蛋等 。每100克海参含蛋白质16.5克 ，会导致水钠潴留 ，蠕动增强 ，雪里蕻 、
三、花椒 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物。加重水肿、
对于原本就有凝血障碍的肝硬化患着来说十分不利 。肝硬化患者摄入过多的钠 ，故其中的钠含量很高 ，胡椒等 。可能加重肝脏负担的食肝硬化不能吃以下三类食物。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉 、金枪鱼 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，这时再进食辣椒 、乌鸡等 。 一 、过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，不能吃含钠高的食物
肝硬化患者忌食含钠高 、这类食物中的蛋白质含量很高 ，容易诱发上消化道出血 。胡椒、
二 、
此外 ，容易发生氨中毒 ，导致肝昏迷 。海参 、韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，腹水症状。能够抑制血小板聚集 ，可能加重肝脏负担的食物 ，秋刀鱼 、可达4.1%以上 ，如咸菜 、