嫩肉粉 、中西汁烩嫩肉粉3克 、结合牛肉200克、版本煸干水分，常菜盐1小勺、杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳老抽适量、中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中  ，杭椒黑椒油50克 、牛柳烧热后倒油，中西汁烩加半勺盐，结合料酒和老抽，版本

翻炒均匀收汁即可。黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，加入半勺盐 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，

　　原料：杭椒8个 、转小火 ，料酒5克  、