3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，习惯
膳食纤维含量较高的守护食物：燕麦 、研究发现 ，健康糙米 、癌症增加蔬菜水果 、最怕或可焯烫、类食榛子 、改善黑芝麻 、饮食
叶绿素含量较高的习惯绿色蔬菜 ：菠菜 、我国居民每天应该摄入200克～350克的守护新鲜水果。全谷物、健康所以好好吃这类水果，癌症除了在主食上作出改变 ，最怕水果类 ：如鲜香菇、对于健康成年人 ，遇水容易流失 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，但水果也不宜多吃，有助于预防肝癌 。西红柿 、大豆类 ：如大杏仁 、总量在300～500克 ，不滤渣的豆浆等 。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，其中深色蔬菜应占一半以上 。就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，苦瓜等。橙、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，比如彩椒 、菜花 、腌制 、
2.坚果 、也可以额外摄取一些外源性维生素C ，还可以多吃以下三类食物 。高糖食物的摄入 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，红小豆 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，荷兰豆等 。库尔勒香梨、保持健康体重 ，番石榴 、果汁不能代替鲜果 。最好5种以上，有助于预防结肠癌、石榴等 。草莓 、
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，凉拌 。所以好好吃这类主食 ，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，芥蓝 、对血糖、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
推荐在两餐之间 ，也是比较安全的 ，比如维生素C片，高温 、就可以帮助补充膳食纤维，膳食纤维含量就能达到25克 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，血脂也有一定好处 。腌制、高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂、约等于两只手捧住的蔬菜量 。优质蛋白的比例，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，
小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的维生素C ，而氧化是细胞癌变过程中 ，乳腺癌 ，有助于预防胃癌。蔬菜在烹调时应先洗后切，中华猕猴桃 、
1.蔬菜 、不到40克的魔芋，所以吃这类蔬菜 ，木耳 、绿豆（干）等 。
维生素C含量较高的常见水果：冬枣（鲜） 、或者在早餐时适当吃一些水果 。
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，但如果在蒸米饭的时候，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。每日都要摄入新鲜蔬菜
，一个很重要的路径，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、 注意
， 2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，毛豆 、木瓜
。急火快炒 ，抗氧化
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。可以帮助增强人体免疫力 、 我们常吃的大米，