原料 :大枣、零嘴我用的自制枣是半干的大枣),红糖、阿胶阿胶块用蒜捣子捣成碎,补血放凉后即可食用。益气黄酒适量没过阿胶碎 ,零嘴
3、自制枣黄酒。阿胶搅拌均匀 ,补血
做法:
1、益气
5 、零嘴大枣用水清洗并浸泡15分钟(很干的自制枣枣要事先泡发几个小时,
4、阿胶入蒸锅蒸阿胶,大约泡2天(阿胶已经很软 ,半融化状态)。
2、趁着枣热 、阿胶液也热 ,越碎越容易蒸。大约半小时阿胶就完全溶于黄酒,使每颗枣都裹满阿胶 ,
继续蒸10分钟,放入微波炉中高火加热2分钟。再加入适量红糖 ,趁热将这两者混合 ,