小贴士 ：
1、吃的川火白胡椒粉1/2茶匙 、麻辣再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
2 、也定锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，吃的川火生抽2汤匙 。麻辣山奈1 粒 、夏日
做法：
1、也定草果2枚 、吃的川火姜块和蒜头。老姜1小块 、花椒50克 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒。待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，盐2茶匙 、放入冰糖 ，香叶3片 、牛油并非制作西点的奶油 ，用于四川麻辣火锅中增添香味 。桂皮1根 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。北京葱2段 、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，蒜头6瓣 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，小茴香15克 、
2、随后再捞出备用 ，将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、
3 、史云生骨头汤1罐、陈皮1块 、
原料：
四川豆瓣酱3汤匙 、八角3粒 、白酒2汤匙 、
责任编辑 ：hdwmn_lw牛油100克 、