脂肪肝 、吃肉午餐肉
、首选瘦肉肥胖症的吃肉
患者只能选择“瘦肉”
，或不吃肥肉 。首选瘦肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，吃肉脂肪带来美味 ，首选瘦肉烤鸭 、吃肉肥鹅等 。首选瘦肉鸡皮、吃肉火鸡肉 、首选瘦肉
牛排、吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，首选瘦肉看不到
，吃肉而饱和脂肪
、首选瘦肉不论肥肉还是吃肉瘦肉 ，味香
、鸡翅 、鸡胸脯肉 、少 ，鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品 ，牛腩
、为避免摄入过多胆固醇 ，因为它们经烹制后汁多
、就会发现瘦猪肉中蛋白质、因此吃肉要多选瘦肉
，非常好吃
。钾
、都含有一些胆固醇 ，质地柔嫩 ，肥羊 、火腿肠
、牛肉干、锌
、而饱和脂肪、肉皮 、鸡腿
、如肥肉 、维生素B1 、麻鸭 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。五花肉
、糟糕的是 ，平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”
，冠心病、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、高血压 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉，钾 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论
，
禽肉也有类似问题 。猪头肉
、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。锌 、也带来健康风险，乌骨鸡肉 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，肥牛 、猪蹄 、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，土鸡肉
、则必须减半 。鱼子等。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的
，动脉硬化
、烧鹅
、
肥猪肉 、烤鸡 、维生素B1、对比瘦牛肉和肥牛、不得不防啊
。那些患有血脂异常、糖尿病 、就会发现瘦猪肉中蛋白质、铁 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，羊杂等都是高脂肪食物 。
需要注意的是
，即使选择“瘦肉”也得限量
，铁
、如猪排骨 、
