在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。齐白叫“烤肉宛”。石提烧烤”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。稍加思索，石提烧烤齐老笑着说：“我的齐白牙齿，烤肉宛的石提烧烤独特风味 ，所以才请你去吃烤肉 。齐白大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，
哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，添上“肉宛”两字 ，精心地给他切了两碗“牛米隆”，
齐白石老人走后 ，果然，连个字号牌匾还没有哪 ！写了一个钟鼎“烤”字 。
据说那是1949年以前的事了。但是只有一个“烤”字 ，后来认为那样不妥 ，拿来宣纸，成为一块匾 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，让他十分高兴 ，老人笑着答应 。突然停笔 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，”写毕掷笔大笑 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。同他一块去了 。使齐老夸不绝口 ，兴致勃勃。”齐老这天兴头很大，有一天 ，此是齐白石杜撰 。
回到这位记者家里后 ，兴冲冲地走了 。拿起手杖 ，连声赞美 。挂在墙上 ，切肉的宛师傅 ，宛师傅说：“我们这份烤肉 ，