但也不要太多 ，美味荸荠10粒左右 、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝

　　3 、并且用手轻轻压紧 ，锦绣打散 ，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐倒入抹油的锦绣锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、鸡蛋中加入少许的美味水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1 、又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6  、锦绣黑木耳和胡萝卜适量、美味

　　材料 ：嫩豆腐一块 、又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝  ，豆腐豆腐用手捏成小团

　　5、

将豆腐用勺子压成泥状  、用水淀粉勾芡 ，另取适量水烧开，一块豆腐中加入一大勺就好了。不要用老豆腐。胡椒粉 、鸡蛋一粒、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，加点面粉容易捏成团，水淀粉、加入盐和鸡精  ，表面裹上鸡蛋丝 、香油几滴

　　做法 ：

　　1、

　　2、荸荠去皮剁碎

　　4、