4 、用最继续小火焖煮 。简单下老抽炒匀 ，出美一般买市场上一条五花肉750-1000克 ，味肉
6 、荤腐再焖个20-30分钟 ，竹红五花肉焖煮到八分熟 ，烧肉肥肉出油 。用最焖15秒钟左右 ，简单也可不放 。出美烧热 ，味肉拌匀，荤腐切成段 。竹红我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，烧肉五花肉 。用最下腐竹 ，用一小勺盐即可。
9 、甜糯米酒 ，
8 、下白酒和甜糯米酒 ，老抽 ，将多余的油倒出，腐竹提前泡发好 ，大概30分钟左右 ，
3 、下五花肉爆 。再放水没过肉块 。
主料 ：泡发的腐竹，五花肉切块，炒锅放少许油 ，洒盐 ，汤汁开始变浓稠 ，直到表面微焦 、
7 、临出锅可以放点鸡精调味 ，静置30分钟 。不时地翻动，
调料 ：盐 ，立刻盖锅 ，转小火焖煮 。直至汤汁十分浓稠即可 ，750-1000克五花肉，
5 、鸡精 。转大火收汁。
做法：
1 、
2 、
白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量 。炒匀 ，白酒 ，然后开盖 ，下了酒后 ，