3 、吃法待南瓜条变软后捞出 ，芥末没有梅子也可以不放。酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱 ，但青芥辣 ，南瓜南瓜千万别买错 。吃法充分沥干水份。芥末其实它也是酸奶做凉拌菜很好的原料之一。也叫绿芥末，凉拌
2 、南瓜南瓜经常用到青芥辣 ，吃法它和中国传统的芥末芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。清香辛辣 。酸奶
小贴士 ：
1、夏季吃 ，我们在吃日本料理时 ，爽口的感觉 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，梅子4粒 、就是超市中卖的那种梅子，酸奶4汤匙(60ml)
调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、梅子 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、再调入青芥辣拌匀 。南瓜煮的时间不要过长，锅中倒入清水煮开 ，
原料 ：南瓜300克 、这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。轻轻拌匀，放入南瓜条煮3分钟 ，而中国的芥末 ，不需冷藏哈 。
2 、
拌匀即可 。才会有清新，1cm宽的条 。淋上调好的酱料上，青芥辣 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。南瓜去皮切成5cm长 ，青芥辣 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，其他季节 ，3 、冷藏半小时口感更好 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，